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お酒

オードブルと愉しむ山崎 2011

あまから手帖じゃないけど、5/21に予約した! 野菜のあけがらしディップでないかなぁ。 http://www.suntory.co.jp/factory/yamazaki/inspection/s_mariage/index.html

WHISKY SHOP W.

サントリー直営のウイスキーショップにいってきた! http://www.suntory.co.jp/whisky/shop/ ここ、平日しか開いてなくて、しかも堂島っていう微妙なところにあるんですが、用事のついでにふらっとよってきました。ティスティングもできるみたいなので、1つ…

山崎蒸留所

大学の友人と、ぶらーり山崎に行ってきました。 2回目なので、あんまり写真はとってませんが、やっぱりここは壮観ですね! で、無料セミナー 今日は、響の樽詰をしていました。 ガイドの亀屋さんが美人です! これはホワイトオークの大木です。 ちっちゃい…

ウイスキーはお好きでしょー♪

久々に,お気に入りのバーに行ってきました.軽く2杯だけ.まず一杯目. シャンボールで適当にって言ったやつ. たぶん,シャンボールをソーダとりんごジュースでフルアップかな? 次に2杯目 堂島にあるウイスキーショップでしか手に入らないこのボトル! …

SOFIA F.Coppola Blanc de Blancs 2007

きゃー!ソフィアですよソフィア! ふらっとはいった酒屋さんで見つけてしまったのです!まさに運命的! この初恋のドキドキのような気持ちが一体どれぐらいの人にわかってもらえるかしら! なんで蜜葉がこんなに興奮しているかというと、このソフィアシリー…

山崎蒸留所 秋のオードブルの会に行ってきたよ

抽選で行ける山崎蒸留所の秋のオードブルの会に行ってきたよ! 山崎は行きたい行きたいといいつつずっと行けてなかったので嬉しい!!というわけで,張り切って行ったら,大山崎に3時についてしまった... オードブルは5時から..でも4時から試飲カウンタ…

DOMAINE MAGELLAN v.v.

南仏のラングドックの辛口白です。色は綺麗な金色で、香りはすっきりした酸味。 飲んでみて、後味も香りと同じで、とてもすっきりでした。 ただ、ファーストノートがすっごく甘い香り。 アイスワインの様なふくよかで重厚感のある味わいでした。ただ、やっぱ…

リサとガスパール

可愛いラベルのヴァン・ムスーです。思ったより、濃厚で、いい感じに香ばしく、仄かな甘さがちょうどいいです。酸味もあんまりなくて、すごく飲みやすい。うん、これは美味しい♪

Chateau St.Cousairに行ってきた。@長野旅行1日目

梅田から、夜行バスにのって長野へ。 途中インターで夜食を食べながら、7時に長野に着きました。 360度、山だった・・・。で、ちょっと時間を潰して、10時半。 電車でゆらゆら30分。牟礼駅に到着。 さらにタクシーで10分。 シャトー・サンクゼールに…

ValdiVieso EXTRA BRUT

ここんところ、天六にすっごくいいワインバーを見つけてしまったので、 ボトルを買う機会が減ってしまいました。で、久々に買ってきたのがこのこ。バルディビエソ エクストラブリュット なんか適当に酒屋さんで20分ぐらい見繕って買ってきたんだけど あと…

十勝ブランデー 1982年 原酒EXTRA

阪急の北海道物産展で衝動買いしてしまった1品 写真は79年だけど、蜜葉のは82年です。アルコール調整に加水などは一切ない原酒なので 度数は59%でも27年間、しっかりと樽で寝かされていたおかげか すごく丸みのあるアルコール感 この前のマールもそうだけど…

Bar C-Lover

カウンターもないし、グラスもまだまだ整っていないので、 くまっこ先輩のようにはいきませんが、 うちのボトル達を紹介するときにはBar C-Loverタグをつけていこうかと。とりあえずTworksさんに、どんだけボトルあるの?www とかツッコミを受けたので、Menu…

新しいボトルを入荷しました。

本日入荷したボトルは、ウォッカです。が、ただのウォッカではありません。 100%葡萄で作られたフランス産のウォッカです。普通ウォッカはジャガイモとか穀物で作られるみたいですが、 このウォッカは葡萄で出来てるので、凄くフルーティ。爽やかな香りがす…

Glass Ritzen

手頃なブランデーグラスを探してて、今日ふらーっと買い物に行ったら まぁよさげなものを見つけたので買ってきた。んーでもシンプルすぎる。 ワイングラスは、色を楽しんだり、香りを楽しんだりと、シンプルであればあるほどいいと思っているんですが、 ブラ…

Fine Champagne Courvoisier

マールがのみたいなぁーーーーとここ最近しょっちゅう言ってる気がする。 でも、うちにはない。と、これも最近しょっちゅう言ってる気がする んーカルバドスっていう気分じゃないしなぁ。 ああいう果実味とかじゃないしー。極少量、サントリーのVSOPが残って…

GREZETTE DE PRINTEMPS

mixiから電話もきてー テストも終わってー バイトの案件も片付いてーひっっじょーーーーに気分がいいので、帰りにワインを買ってきた。 京都でふらっとよった酒屋さんに置いてた1本 グレゼット ドゥ プランタン 2003 作り手はアラン・ドミニク・ベラン…

1949:MARC de Bourgogne

やっと今週のテストがおわったー。 あとは月火と4科目。まぁそれはいいとして、最近お疲れ気味orz やぱテスト期間は気が張ってて疲れます。 たのあぷやら、囲む会やら、ブログに書きたい事はやまほどあるんだけど、来週にさせてくださいorz ということで、…

ソムリエナイフ買ってきたぁぁぁぁぁぁwwww

なんで、そんなテンション高いかって? だってナイフ買ってきたんだもの。 ぇ、たかがソムリエナイフでしょって? いやいやいやいやいやいや・・・・・・・だって ラギオール・アン・オブラックですよwwwwwwじゃーんwww ケースが木箱なんですよwwwwこの高級…

Nord WINE WARE HOUSEに行ってきた

Nu茶屋町の地下にあるワインレストランに行ってきました。 前々から気になっていたんだけど、なかなか行く機会がなくてwwで、今日は、RIONDOのCUVEE EXCELUSA ORO を頂きました。 甘めのスプマンテが飲みたかったんだけど、モスカートは飽きてたのでちょっと…

Recycleは素晴らしい

なんの変哲もない、ただのコルクです確か、南フランスの白のコルク。 ん?なんか切れ目がありますね。 引っこ抜いてみると。。。。。 USBwww Macに指してみたの図ww ちょっとおしゃれじゃないですか??w ぁー4時かぁ。。。。今週の木曜のテストどうしよう…

ワインメモ

覚えてる間に今まで飲んだ感動的なワインメモをとることにする。 ワインは一期一会だと思うけど、このボトルにはもう一度会いたいなぁ。−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−ジャッキー・トルショー/シャルム・シャンベルダン/2003ミシェル・ゴネ/ブラン・ド…

ハーバーでみつけたワイン。

ちょくちょく覗く地元のワインショップで見つけた一本セパージュはナイアガラ90%とシャルドネ10%もう一本は、ケルナー100%のワイン。ケルナーのイメージはよくある白い花タイプのワイン心地のいい酸味って感じかなぁ。美味しいけど、ケルナーって…

おふろに入ってる間に

ストーンズのジンジャーワインを凍らせてみた。アルコール度数の割にとろっとろにwwwうまーーーーー♪これハマりそうwwゼミ合宿に持っていこうかなぁ(ぁ

最近飲んだ美味しいワイン

この火曜日にいつもの3人で恒例のゼミアフターに行ってきました。で、どこにいくー? ってなったので、おすすめの梅田のイタリアンへ。まずはシーザーサラダが好きなので頼みます。 目の前でチーズを削ってくれるので、やまほどかけてもらいます。あとはゴ…

ボトル仕入れしてきましたー

気分が良かったのでふらーとよく行く酒屋さんに行ってきた。お気に入りの酒屋さんで、一角がワインルームになっています。蜜葉はここでよくソーテルヌとか貴腐を買って帰ることが多いですねw 昨日はお給料日だし1本ぐらいならと思って、ボトルを仕入れまし…

シェリー

最近、すごくお酒好きのお友達が増えてきました。おまけにお酒のお話をブログに書けとまでwwっというわけで、なにを紹介しようかなぁと思ったんだけど、お気に入りのシェリーを行きつけのお店で飲んできたので、紹介しましょう。オズボーンのペドロヒメネス…

Moscato d'asty

ちょっとイライラしてたので、お酒を買いに。 機嫌が悪いとワインが飲みたくなるのは悪い癖だなぁ。で、アイスワインを買いにいくつもりだったんだけど。 いつもの酒屋さんが閉まってたΣ(゜∇゜|||)はぁうっ!そっかー。。。。日曜日デスモンネー。ってわけで…

赤のポルトガル。

知ってる人は知ってると思いますが。蜜葉はワイン好きです。別にソムリエ目指してるとか、詳しいとかってわけではありませんが。部屋にセラーを置いてる分、その日の気分で開けれられるわけで・・・・久々に赤を飲むことに。で、抜いたのが赤のポルトガル、…