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atelier:mitsuba

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DOMAINE MAGELLAN v.v.

南仏のラングドックの辛口白です。

色は綺麗な金色で、香りはすっきりした酸味。
飲んでみて、後味も香りと同じで、とてもすっきりでした。
ただ、ファーストノートがすっごく甘い香り。
アイスワインの様なふくよかで重厚感のある味わいでした。

ただ、やっぱりすごい辛口って感じだったので、これだけで飲むのはしんどかったです。

餃子と一緒に食べたら、ワインも餃子も止まりませんでしたがw