新しいウイスキーを買いました！ 好みのシェリーカスク！カスクストレングスじゃないのが残念だけど、まぁ飲みやすくて、シェリーの甘みがあって、ナッツの様な香ばしさとかオレンジのような酸味？もあるイメージ。 ラストノートに桃とかの甘いニュアンスが…

久々にワイン抜栓したら外れた..... 1300円程度の赤なのだけど、いまいち。。。冷蔵庫で冷やしてたせいか、苦味が強いかなーと思って、グラス振ってあっためたら、若干の果実味。 でも渋いなー。 インクとかダークチェリーとかそんな感じ？ 色は濃い紫かなぁ…

なんか前にモスカートって書いた気がするんですが、違いましたｗ セパージュはマルヴァジアっていう葡萄らしいです。フランス以外の葡萄ってあんまり知らないから、勉強しないと（ぇｗモスカートに比べて、甘さひかえめでした。 まぁ、やや甘めだったので。 …

ロマンチックななまえとエチケットのワインです。 というか、エチケット買いしましたｗ イタリアのヴェネト州ヴェローナ、名前の通りロミオとジュリエットの舞台になった街の甘口赤ワインです。 セパージュはサンジョベーゼ。 グラスに注ぐと、こんな感じ。 …

ドイツのアイスワインです。多少雑味があるというか、他のアイスワインよりもねっとり感がありました。味わいとしては、べっこう飴のような香ばしさの中に、花の蜂蜜のような濃厚さとフルーティさが感じられました。値段も1800円程度と、すごくコスパの高い…

めんどうで、書いてなかったんだけど、今日また２本仕入れてきたから、やっぱりかこうまずは先日買ってきた赤。 コート・デュ・ローヌじゃなくて・・・ ゴーツ・ドゥ・ロームです。フランスのローヌの丘じゃなくて、南アフリカのやぎ歩き回ってるところです…

セラーの第一グループの入居者が決まりました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーまずは、ゼミ合宿でも振舞ったナイアガラブランシャトー・サンクゼールの自社ワインで長野に畑を持っています。 注いだ瞬間から、ぶどうの甘くてみずみずし…

ここんところ、天六にすっごくいいワインバーを見つけてしまったので、 ボトルを買う機会が減ってしまいました。で、久々に買ってきたのがこのこ。バルディビエソ エクストラブリュット なんか適当に酒屋さんで２０分ぐらい見繕って買ってきたんだけど あと…

カウンターもないし、グラスもまだまだ整っていないので、 くまっこ先輩のようにはいきませんが、 うちのボトル達を紹介するときにはBar C-Loverタグをつけていこうかと。とりあえずTworksさんに、どんだけボトルあるの？www とかツッコミを受けたので、Menu…