そのまんまだとビルドできないので、ApplicationServices.framework の参照先を 10.7SDK から10.6SDK のものにすればとりあえずビルドができる。
Frameworkの参照設定は、TARGETS の Build Phases > Link Binary With Libraries からできる。
そこにあるApplicationServices.framework を削除したあと、
/Developer/SDKs/MacOSX10.6.sdk/System/Library/Frameworks/ApplicationServices.framework
を参照に追加する。